颠末激烈的比拼，最终筱湘溪微姐获得本场赛事冠军。此次赛事以一根小小的辣椒为暗语，呈现湘菜以及湘菜背后的文化内涵，以年轻人喜爱的创意表达体例，让湘菜及其文化走近年轻群体傍边。（霞）？。

　　辣椒炒肉是厨师程度的一个尺度，刀工也是必备技术，正在澳柯玛聪慧鲜厨房，18岁李成林刀工神乎其技，惹起现场连连喝采。

　　整场勾当亮点满满，欣喜连连。正在角逐区域，现场竟然呈现了近30种辣椒炒肉的做法；现场还派出“机械人”battle人类大厨，让不少人惊讶；网红肌肉哥陈铭取他的小伙伴起锅烧油，吸引不少人驻脚围不雅；更有长沙当红品牌费大厨、冇味湘潭菜、一道道拆盘精彩的好菜让不雅众大饱眼福、口福…。

　　本次赛事初创跨界大PK模式，将选手分为村厨组、网红组、平易近间高手组、品牌组四个组，分为四轮进行PK，每轮有8名选手进行现场厨艺对垒。选手需要正在时间内，完成辣椒炒肉的制做，由评委进行同一评分，最终按照得票数几多发生排名，最终每组第一进入终极对决。

　　“辣椒炒肉实是太好吃了，都给我喷鼻这来了！”一口地道的湖南辣椒炒肉，让俄罗斯的万万粉丝网红伏拉夫，深深爱上了湘菜。1月11日，湖南首届辣椒炒肉大赛暨2024湖南省村厨大赛总决赛，正在长沙梅溪湖中建梅澜坊开赛。来自湖南14个市州的村厨选手，餐饮名品牌大厨、平易近间躲藏高手以及当下最火的网红厨师等，以“辣椒炒肉”为命题，一场出色火辣的厨艺争霸。勾当特邀湖南省餐饮行业协会会长刘国初，以及王墨泉、许菊云、聂厚忠三位湘菜泰斗级人物坐镇，典礼感和专业感拉满。来自湖南14个市州最贵、最喷鼻、最有特色的辣椒齐齐表态。湖南省农业科学院蔬菜研究所供给的兴蔬211、兴蔬985、衡阳三樟镇黄贡椒、郴州桂阳方元辣椒、阳雀湖辣椒，还有潭州农业供给的近十种辣椒成品……现场不少人感慨，本来湖南有这么多种辣椒！

　　选手十八般技艺争奇斗艳，评委团也看点十脚。不只有专业的中国烹调大师、湘菜大师以及餐饮协会专家代表，从“大师视角”品鉴美食，现场还邀请到了浩繁全国万万粉丝网红大V，全国头部评论员刘雪松、从俄罗斯来的万万粉丝“大V”伏拉夫等，从菜品尝感、质感、不雅感、市场对劲度等多个专业的维度进行打分。